Cours de cuisine gratuits au marché St-Martin

Caviar d’aubergines, Ceviche de daurade aux agrumes… envie d’apprendre à réaliser des recettes faciles et gouteuses ? Venez apprendre gratuitement avec la chef Fabienne Zytnicki – Roux, issue de l’école Escoffier-Ritz.

Du marché à l’assiette !

Réapprenez à cuisiner simplement les produits frais de saison.
Ces cours visent à réconcilier le consommateur avec des produits ultrafrais et à apprendre à mettre en œuvre des recettes faciles et gouteuses. Fabienne vous accompagne pour savoir comment choisir les bons produits.

Ces cours permettent également de transmettre des réflexes anti-gaspillages, d’hygiène alimentaire et de conservation des aliments

La fête de la gastronomie

fete-gastro20173 jours de fête offerts à tous, pour célébrer toute la Gastronomie et mettre en valeur ses acteurs !

Initiée au Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture la Fête de la Gastronomie est un événement national et international dédié à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire. Un commissariat général dédié à la Fête accompagne chaque année les porteurs de projets et valorise leurs événements.

Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire permet aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences… Il y en a pour tous les goûts, partout en France et à l’étranger ! Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l’international.

Retrouvez le programme près de chez vous sur le site : fete-gastronomie.fr

Informations pratiques

Inscription obligatoire : urbanfoodcorporation@gmail.com

Marché Saint-Martin

Vendredi 22 septembre 2017

  • à 16h30
  • à 18h15

Marché Saint-Quentin

Samedi 23 septembre 2017

  • à 16h30
  • à 18h15

Ces cours sont offerts par les commerçants de votre marché (Groupe Bensidoun)

2017-09-22 2017-09-22 Europe/Paris Cours de cuisine gratuits au marché St-Martin Caviar d’aubergines, Ceviche de daurade aux agrumes… envie d’apprendre à réaliser des recettes faciles et gouteuses ? Venez apprendre gratuitement avec la chef Fabienne Zytnicki – Roux, issue de l’école Escoffier-Ritz.

Du marché à l’assiette !

Réapprenez à cuisiner simplement les produits frais de saison. Ces cours visent à réconcilier le consommateur avec des produits ultrafrais et à apprendre à mettre en œuvre des recettes faciles et gouteuses. Fabienne vous accompagne pour savoir comment choisir les bons produits. Ces cours permettent également de transmettre des réflexes anti-gaspillages, d’hygiène alimentaire et de conservation des aliments

La fête de la gastronomie

fete-gastro20173 jours de fête offerts à tous, pour célébrer toute la Gastronomie et mettre en valeur ses acteurs ! Initiée au Ministère de l’Économie, en partenariat avec le Ministère de l’Agriculture la Fête de la Gastronomie est un événement national et international dédié à la gastronomie, à ses acteurs et à ses savoir-faire. Un commissariat général dédié à la Fête accompagne chaque année les porteurs de projets et valorise leurs événements. Depuis 2011, ce grand rendez-vous populaire permet aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences… Il y en a pour tous les goûts, partout en France et à l’étranger ! Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l'international. Retrouvez le programme près de chez vous sur le site : fete-gastronomie.fr

Informations pratiques

Inscription obligatoire : urbanfoodcorporation@gmail.com

Marché Saint-Martin

Vendredi 22 septembre 2017
  • à 16h30
  • à 18h15

Marché Saint-Quentin

Samedi 23 septembre 2017
  • à 16h30
  • à 18h15
Ces cours sont offerts par les commerçants de votre marché (Groupe Bensidoun)
paris mairie1 demolocale10@paris.fr
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